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姬松茸煲鲜淮山的做法 发布时间:2017-12-11 来自:1 阅读:254次

    

   松茸" target="_blank">姬松茸是南昆山著名的特产,个大、干爽、浓香,价格也便宜。


??菜谱用料:

??松茸" target="_blank">姬松茸50克、鲜淮山500克、排骨头300克、盐和鸡精适量

??菜谱做法:

??(1)将松茸" target="_blank">姬松茸菌洗净,用300毫升水浸泡半小时。

??(2)排骨头洗净,在滚水里氽掉血水。

??(3)沙锅里加入1500毫升水,煮开后放入排骨头和松茸" target="_blank">姬松茸,浸泡松茸" target="_blank">姬松茸菌的水也一并加入。再次煮开就将火调到最小,慢慢煲。

??(4)鲜淮山去皮,切成厚度为8毫米左右的块状。

??(5)排骨和松茸" target="_blank">姬松茸煲1.5小时后,加入鲜淮山,大火煮开后再小火煮20分钟。

??(6)最后加入盐和鸡精即可。

??

??菜谱点评:

??松茸" target="_blank">姬松茸是菇中珍品,为近年来备受推崇的野生食、药两用菌。具有安神、降血脂、预防心血管病、防治糖尿病、提高免疫力等作用。
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