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羊肚菌香加持走地鸡 发布时间:2016-01-20 来自:1 阅读:958次


知名的粤菜餐厅炳胜特以四大野生名菌之首珍——羊肚菌来制作菜式。羊肚菌珍稀的产量让它成为百年来高级餐厅及贵族餐桌上的保留食材。此菜以羊肚菌为主角,搭配优质的农家走地鸡,呈现出甘香可口、柔嫩软香的口感,此外,再滴上两滴鲜露汁更能提炼出这道菜的精华品质。

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